9月9日袖敖，中国食品工业协会公布了2022年“中国食品工业协会科学技术奖”拟奖励项目名单粉害陈，我司和江西农业大学共同申报的《特香型新型大曲工艺及在酿造生产中的应用研究》项目较泊咖，获中国食品工业协会科学技术一等奖孰馈。

该项目通过研究不同的特香型新型大曲生产工艺乐，以丰富特香型大曲的种类；将不同的特香型新型大曲应用于酿造生产中甫幂酒，使特香型白酒的香气更突出头潦漆、特点更显著袭缄、口感更丰满；同时深度解析特香型大曲中微生物菌群结构归唉，为进一步提升特香型大曲质量提供理论依据和数据支撑锚多妙。

我司与江西农业大学多年来一直保持着良好密切的关系烤透恍，通过资源共享愤，双方在教学科研抚把、成果申报硷梨遍、学生就业等方面都开展了广泛的合作惕。